随着年龄的增长，人体对钙质的需求也会增加，特别是对于老年人来说。对于78岁的老人来说，饮食中摄入足够的钙质对于维持骨骼健康和避免骨质疏松症非常重要。下面介绍一些老人补钙的食物建议：
1.奶制品：奶、酸奶、芝士等，都是富含钙质的食物。老人每天可以适量地食用奶制品，这不仅可以补钙，还可以补充蛋白质，有助于增强身体的免疫力。
2.豆制品：豆腐、豆浆等豆制品也是很好的补钙食物。豆制品不仅富含钙质，而且还含有丰富的植物蛋白质，可以帮助老人增强体力。
3.海产品：海产品如虾、贝类等也是很好的补钙食物。虾和贝类富含钙质，而且还含有很多的微量元素和蛋白质，是老人健康饮食中很好的选择。
4.绿色蔬菜：绿色蔬菜如菠菜、芹菜、青菜等也含有丰富的钙质。老年人可以经常食用这些蔬菜，不仅能够补钙，还能够提供丰富的膳食纤维和维生素。
5.其他补钙食品：含有钙质的食品还有燕麦、杏仁、核桃等。老人可以在日常饮食中适当地摄入这些食品。
综上所述，老人补钙需要从饮食方面入手，合理搭配食物，摄入足够的钙质和其他营养成分，这有助于保护老年人的骨骼健康，提高身体的免疫力，延缓衰老。当然，老年人补钙的过程还需要注意，如果出现任何不适症状，应及时就医。
