卵黄囊指的是人类胚胎在嵌合期（3-4周）发育过程中形成的一种囊状结构，主要功能是提供胚胎早期的营养和生长所需的物质。现代医学技术可以利用人工授精或辅助生殖技术获取卵黄囊进行性别测定。
卵黄囊能否测胎儿性别，这取决于卵黄囊的来源和测试方法。如果是通过人工授精或辅助生殖技术获取的卵黄囊，那么其性别可以通过性别选择技术进行测定。
目前常用的性别选择技术包括胚胎植入前遗传诊断（PGD）和卵细胞判定性别（PGS）。其中，PGD是一种在体外受精的早期胚胎进行着丝粒体DNA的检测技术，它可以检测出受精卵携带的性别染色体，并根据检测结果选择性别。同时，PGS可以通过检测卵子携带的X或Y染色体来确定胎儿的性别，但其精度不如PGD。
需要注意的是，通过这些技术进行性别选择仅限于医学指导下的特殊情况，例如一些基因疾病可以通过选择性别来避免传递。此外，一些国家禁止使用这些技术进行性别选择。
综上所述，卵黄囊能否测胎儿性别取决于其来源和测试方法，而在合理的医学指导下使用的性别选择技术是可以进行性别测定的。
