宝宝发烧后是非常需要注意饮食和营养的，因为孩子发烧了，身体本来就很虚弱，如果吃错了食物，很可能会加重宝宝的病情。在宝宝发烧后应该注意避免以下蔬菜：
1. 辛辣刺激类蔬菜：像辣椒、芥菜等这些蔬菜都是辛辣刺激的，容易引起胃肠道反应。宝宝发烧本来就胃口不好，这类蔬菜可能会使宝宝感到更加不舒服。
2. 荤素混搭类蔬菜：像葱、姜、蒜等这些调味蔬菜很难消化，而且含有较多的挥发性油脂，容易引起宝宝胃肠不适，还可能触发过敏体质的宝宝。建议减少荤素混搭的菜品。
3. 生蔬菜类：像生菜、西红柿等这些生蔬菜都是富含纤维素的，但是它们消化难度较高，热量也较低，不易满足宝宝对能量和营养的需要。而且生蔬菜中的细菌很容易引起宝宝进一步的感染。所以在宝宝发烧的时候不建议过多食用生蔬菜。
4. 垃圾食品：像糖果、饼干、薯片等这些垃圾食品都含有大量的脂肪和糖分，容易引起宝宝肠胃负担和胃酸分泌增加，进而导致恶心、呕吐等不适症状。
5. 大葱类蔬菜：像大葱、韭菜等这些含有草酸盐，会干扰到人体吸收钙质及其他营养素，所以在宝宝发烧时不建议食用。
总之，宝宝发烧后需要注意饮食的清淡、易消化、易吸收、营养丰富，避免食用辛辣刺激、含有较多油脂或草酸盐的蔬菜，这样可以帮助宝宝尽早地康复。同时应多喝水，多吃易消化、营养丰富的食物，为身体提供足够的营养和水分，促进伤口愈合和病情稳定，让宝宝尽快恢复健康。
