素食主义已经成为了现代人的一种生活方式。对于素食主义者来说,选择了这种生活方式并不能完全的摆脱营养不均衡的问题。对于素食儿童,更需要注意他们所需要的营养成分是否得到充分的保证。其中维生素就是一个很重要的问题。那么,素食宝宝怎么补充维生素呢?
1. 维生素K
维生素K体内合成很少,而且绿叶蔬菜中含有的维生素K含量较高。因此,在婴儿出生后2~3天,应按照医生的建议进行维生素K的补充。
2. 维生素A
维生素A在奶制品中含量较高,如果幼儿不能从奶制品中获得足够的维生素A,可以从红色和橙色的蔬菜(如胡萝卜、南瓜等)和绿叶蔬菜中获得。
3. 维生素B12
维生素B12是只存在于动物食品中的营养素。素食儿童常常难以摄取足够的维生素B12。因此,建议素食主义者为自己的孩子补充维生素B12。商店里有很多维生素B12补充剂可以购买,或者可以向医生咨询有关维生素B12的问题。
4. 维生素D
维生素D可以帮助人体吸收钙,从而促进骨骼的发展。晒太阳是人体自行合成维生素D的重要方式。在日照时间不足或者天气阴雨的情况下,人们可以从加工过的食品中获得维生素D,比如酸奶、豆奶、橙汁等。但是,素食儿童很难从这些食品中获得足够的维生素D。因此,可能需要为他们进行维生素D的额外补充。
总之,为了确保素食宝宝的健康,我们必须注意他们摄入的维生素及其含量的充足性。如果孩子无法从他们的日常饮食中获得足够的营养素,那么就有必要使用维生素补充剂服用。最好去儿科医院咨询医生的意见。