柴胡是一种中草药，常用于中医治疗发热、肝火旺、胸闷等症状。对于一岁的宝宝发烧，是否可以使用柴胡呢？这需要结合具体情况进行判断。
首先，对于一岁宝宝的发烧，如果体温不超过38.5℃，不必着急使用退烧药物，可以通过物理降温（如拍打、擦浴等）以及多喝水来缓解。如果体温超过38.5℃，建议及时就医，听从医生的建议。如果医生认为需要使用退烧药物，可以在医生的指导下使用常规的小儿退烧药（如对乙酰氨基酚等），而不是使用中药。
其次，柴胡虽然是一种中药，但是并不适合所有人使用。对于小儿柴胡的剂量和使用时机要求相对比较严格，而且不同年龄段的孩子对柴胡的耐受性也存在差异。因此，如果没有医生的指导和建议，不建议给一岁宝宝使用柴胡。
最后，柴胡虽然有一定的退烧作用，但是具体效果需要根据患者的具体情况进行判断。一岁宝宝的体质比较娇嫩，免疫系统还未完全发育，因此在使用退烧药物时需要注意剂量和用药时机，避免出现副作用。
综上所述，一岁宝宝发烧时不建议使用柴胡退烧。如果需要使用退烧药物，建议在医生指导下使用常规的小儿退烧药，同时要注意控制剂量、避免过度使用，避免对宝宝的健康造成损害。
