根据医学研究，27周胎儿已经发育到了较为完善的阶段，可以通过B超检查来确定性别。此时，男女胎儿的生殖器官已经比较明显，可以用B超成像来探测。因此，在这个阶段进行性别鉴定，准确率非常高。
B超成像可以使用多种方式来观测胎儿的生殖器官，其中比较常用的方法是经外阴道B超或经腹B超。经外阴道B超成像比经腹B超更准确，适合在14到20周进行性别鉴定。而在27周时进行B超检查，相对而言，经腹B超更为可靠。
值得一提的是，在B超鉴定性别的过程中，医生需要掌握一定的技术和经验，否则可能会导致误诊。因此，建议到有资质的医院进行妊娠期B超检查，并请医生认真操作，以确保检测的准确性。同时，在B超检查的过程中，母亲要配合医生的操作，尽量放松身体，以保证B超成像的清晰度。
综上所述，27周胎儿的性别可以通过B超检查来确定。但毕竟B超检测时间较晚，如果您想尽早知道胎儿性别，建议选择14到20周时进行检查。无论是哪个阶段进行性别鉴定，都应该到正规的医院进行，并请专业的医生进行操作。
