维生素K1是一种脂溶性维生素，在人体中可以促进血液凝固和骨骼正常发育。宝宝维生素K1缺乏可能会影响到宝宝的健康发育，因此家长需要注意宝宝的饮食以及进行必要的补充。
宝宝维生素K1缺乏的原因可能是由于宝宝的肠道吸收能力差，饮食结构不均衡，饮食中维生素K1含量较少等等。出现维生素K1缺乏的症状主要表现在以下方面：
1、宝宝易出现皮下出血和瘀斑，如口腔黏膜上或下的青紫斑等。
2、宝宝的出血时间明显延长。在切割手指或抽血时会出现出血时间较长或出血量过多。
3、饮食不良或过度进食发生降温时，宝宝出现体温下降或感冒等症状。
如果家长发现宝宝出现维生素K1缺乏的症状，需要及时采取补救措施。可以通过以下几种方法进行：
1、改善宝宝饮食结构，增加富含维生素K1的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、葵花籽、菜籽油等，以保证足够的维生素K1摄入。
2、在医生的指导下给宝宝口服维生素K1口服溶液或片剂进行补充。但需要注意的是，药剂量需要严格按照医生的建议进行，不能过量或不足。
3、宝宝出生后，医院通常会进行维生素K1注射，所以家长不必过分担心宝宝缺乏维生素K1的问题。
总之，家长需要关注宝宝的饮食结构，尽量保证宝宝摄入足够的脂溶性维生素，如维生素K1，同时需要及时发现并治疗维生素K1缺乏的症状，以保证宝宝健康的成长。
