绿豆汤作为传统的中药食疗方,含有清热解毒、利水消肿的功效,对于去除胎毒非常有效。下面我们来讲解一下如何煮绿豆汤去胎毒。
材料:
1.绿豆 150g
2.红枣 5-6颗
3.冰糖 适量
4.清水 4杯
做法:
1.将绿豆洗干净,放入锅中加入清水,放在火上煮沸。
2.转小火煮约40分钟,直到绿豆变得很软,绿豆胎里面的浑浊的东西浮出来,水变成了绿色。
3.用汤勺把绿豆胎的浊水捞掉,换热水,将绿豆继续煮,至绿豆熟烂不硬,糖也完全融化。
4.用开水把红枣泡软后去核,倒入绿豆汤中,再煮5分钟左右,至红枣变得很软。
5.调味,适量加入冰糖,煮至冰糖完全融化,绿豆汤就煮好了。
注意事项:
1.绿豆一定要提前泡发,这样会半小时煮得十分容易烂,因此煮出来的绿豆汤才能够充分发挥其清热解毒的功效。
2.如果您做了绿豆汤,一定不能和富含钾离子较低的食物搭配食用,尤其是不要和鳕鱼、乐鱼、猪肚、山药、蕃茄等不富含钾离子的食物搭配食用。
3.如果您在煮绿豆汤的过程中发现水不够,可以加入适量清水。
4.绿豆汤最好在空腹或饭后一小时饮用,以达到最好的效果,每天不超过一碗。