宝宝是妈妈的心头肉,妈妈们都希望给宝宝做一些美味又健康的食品。宝宝生长发育需要钙质,因此宝宝补钙粥是一种很不错的选择。虾皮既健康又美味,可以作为宝宝补钙粥的一个配料,下面我来介绍一下宝宝补钙粥虾皮的制作方法:
材料:
磨好的小米、大米、红枣、桂圆、虾皮、白糖。
步骤:
1. 将小米、大米洗净,加入适量的水浸泡30分钟。
2. 将红枣、桂圆泡发十分钟,虾皮浸泡后切成细末。
3. 将小米、大米和泡发好的红枣、桂圆放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢慢煮。
4. 15分钟后加入虾皮末和适量的白糖,继续煮熟。
5. 粥煮至粘稠即可关火。
制作技巧:
1. 先将小米、大米泡水,可以让粥更加容易煮烂,成为营养丰富的稠粥。
2. 虾皮是很好的钙质来源,将其切成末后更容易被宝宝吸收。
3. 在煮粥的过程中加入红枣和桂圆,可以营养更加全面。
4. 粥的甜度可以根据宝宝的口味适当调整,一定要少放白糖,健康更重要。
总结:
宝宝补钙粥虾皮的制作方法简单,口感也很好,而且其营养丰富,是宝宝成长所必需的。妈妈们在制作过程中应该注意食品的卫生安全,检查食品是否新鲜,以确保宝宝的食品健康安全。