绿豆饭，顾名思义就是以绿豆为主要原材料的饭食，主要功效是清热去火，排胎毒，对于肝火旺盛的人群效果更佳。
具体做法如下：
原料
1.绿豆200克
2.大米150克
3.红枣10个
4.枸杞10粒
做法
1.绿豆浸泡半个小时，用清水冲洗干净
2.大米淘洗干净，与绿豆放入电饭煲中加水，摆入红枣和枸杞
3.按下电饭煲的煮饭键，等待煮熟即可
小贴士：
1.泡水浸绿豆的时间最好不要超过30分钟，否则会导致营养流失。
2.煮绿豆饭的水比较重要，要确认用的水个饭量差不多，再适量调整，不要过多或过少。
3.饭煮好后，可以先留饭汤暖热一下，再添上饭菜调味。
绿豆饭不仅是胎毒清理的佳品，同时也是一道清爽解暑的美食，可以帮助身体排毒，还可以帮助口感不佳的人提升食欲，对于长期上火的人来说，能够改善身体状态，并且对一些皮肤敏感的人来说，常食绿豆饭还能够改善皮肤问题。但是，过度食用绿豆饭也有副作用，可能导致容易感冒和腹泻，所以在食用绿豆饭时需要适量，不能过量食用。
