首先，如果宝宝误食维生素D胶囊的皮，家长需要保持冷静。不要试图让宝宝呕吐或者用其他方法。宝宝的肝脏和肾脏功能还未完全发育，因此，有些药物或者营养补充剂可能会对宝宝产生不良影响。
维生素D是有益的营养物质，但是，过多的摄入会引起中毒症状，包括呕吐、口渴、多尿等。因此，如果宝宝所误食的剂量较小，可能并不会导致严重的中毒反应。但是，如果宝宝误食的剂量较大，需要及时求医。
如果宝宝所误食的是维生素D胶囊的皮，需要保证宝宝充足的饮水。这样可以稀释药物，减轻对宝宝的影响。同时，家长需要密切观察宝宝的状况。如果宝宝出现恶心、呕吐、口渴、多尿等中毒症状，需要及时就医。
在遇到这种情况时，父母应怎样避免宝宝的误食呢？首先，需要保证药品和营养补充剂放置在儿童无法触及的地方。其次，需要注意药品和营养补充剂的包装，有些包装容易被宝宝误认为是糖果或者玩具。最后，需要教育孩子不要随便吃东西，特别是不认识的药品或者营养补充剂。
总之，如果宝宝误食维生素D胶囊的皮，家长需要保持冷静，及时给宝宝饮水，观察宝宝状况。同时，父母需要采取措施避免宝宝误食药品和营养补充剂。
