鸡蛋是营养丰富的食物之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，非常适合宝宝的健康成长。特别是钙的含量较高，是宝宝补钙的好选择。
那么，宝宝应该如何吃鸡蛋呢？首先，在宝宝6个月左右开始添加辅食时，可以尝试给宝宝吃蛋黄。蛋黄中含有丰富的儿童成长所必需的营养物质，如卵磷脂、维生素D、蛋黄酸等，可以促进宝宝的神经系统发育和骨骼成长。可以将蛋黄捣碎加入米粉或者其他辅食中一起给宝宝食用，但是要注意不要加盐和糖。
等到宝宝满一岁后，可以考虑让宝宝逐渐食用全蛋。可以先从煮鸡蛋开始，将蛋煮熟后剥去壳，切成小块或者压成蛋饼的形状给宝宝食用。之后可以逐渐过渡到蒸蛋或煎蛋等方式，但是要注意不要加盐和油。同时，建议每天食用半个到1个鸡蛋。
另外，有一些宝宝对鸡蛋过敏，这时候就需要特别注意了。如果宝宝出现皮疹、呕吐、腹泻等不适症状，应该停止食用鸡蛋，并及时就医。
总的来说，鸡蛋是宝宝营养丰富的食物之一，但是需要根据宝宝年龄和身体情况适量食用。此外，在宝宝食用鸡蛋时，要注意卫生，保证食品安全。
