首先，我们需要了解呛奶的原因。呛奶是指在喂奶过程中，奶液不小心进入呼吸道，导致呼吸道阻塞，造成呼吸困难的情况。有关研究表明，婴儿因呛奶而导致的窒息死亡比例较高，因此防止呛奶对于婴儿的发育和生命健康至关重要。
通常情况下，小于6个月的婴儿容易呛奶，因为他们的喉部和喉瓣还没有完全发育，而且他们只会用舌头和嘴巴来调节食物和呼吸的流量，这使得奶液更容易进入他们的呼吸道。此外，如果宝宝吞咽动作不协调，或晚上特别咳嗽，呛奶的风险也更高。
为预防呛奶，厨房中可以做好一下几点：
1. 奶瓶与奶嘴要洗净，卫生，尤其是多余的出气孔，不要让奶液泄露，会形成小孩小腹胀气，随后是奶溢呕吐。
2. 在喂奶时，应让宝宝保持直立或影响胸口，使其呼吸通畅。口水，唾液等流出时及时拭去。
3. 小孩饮食速度不能过快，每次1-2ml，每次喂奶让婴儿呼吸顺畅，避免索奶器被吸空后胸罩的气息压住瓶口。
4. 宝宝喝奶时，要时时检查奶嘴是否塞住，需经常转动定期检查。要注意婴儿是否咳嗽、打嗝、吐奶等。
5. 保持安静的环境，避免分散小孩注意力，慢慢鼓励小孩慢慢喝。
总之，尽管呛奶是一种常见的情况，但我们可以采取一些预防措施，以确保婴儿的健康和安全。如果您的宝宝仍然容易呛奶，及时咨询医生，以寻求进一步的指导和治疗建议。
