呛奶是指在吸入奶粉或奶液时，因误吸或卡喉而导致气道受阻，不能正常呼吸。呛奶是婴幼儿常见的危险因素之一，不仅会造成窒息，还会导致肺炎等疾病的发生。
呛奶引起肺炎主要与以下几个方面有关：
1. 氧气供应不足：当婴幼儿呛奶后，肺部内的空气被取代，导致氧气供应不足，使得肺部细胞缺氧，易受到细菌和病毒的侵袭，从而引起肺炎。
2. 奶粉或奶液残留：由于呛奶时奶粉或奶液未被完全吸收，留在口腔或肺部内，容易成为病菌繁殖的场所，从而引起肺炎。
3. 免疫力低下：如果婴幼儿本身存在免疫力低下的情况，如早产儿、出生不足36周的婴儿以及存在其他慢性疾病，如心脏病、呼吸系统疾病等，呛奶后容易感染肺炎。
4. 误吸异物：呛奶时还可能吸入异物，如奶粉、唾液、呕吐物等，会导致气管和支气管阻塞，引起窒息和肺炎。
如何避免呛奶引起肺炎？
1. 妈妈在给宝宝喂奶时，应该尽量将宝宝抱直，以减小呛奶的风险。
2. 喂奶时不宜让宝宝吃得过快或过于饥饿，以充分激发宝宝的吸吮能力，避免呛奶。
3. 避免给宝宝喂与年龄不相符的奶粉或奶液，并保证奶具的清洁卫生。
4. 宝宝在进食时应该被观察，及时发现呛奶现象，并做好心理准备和应急处理。
总之，呛奶是在饮奶过程中一种普遍的现象，需要父母注意，并采取预防措施，以避免引起肺炎等疾病的发生。同时也要学会正确的急救措施，能够安全有效地排除宝宝呛入的异物，保障宝宝的生命安全。
