胎儿畸形是指胎儿在发育过程中出现的形态异常，即先天性畸形。在胎儿发育过程中，受到各种因素的影响，例如遗传、环境、母体营养等因素。其中，母体营养对胎儿畸形的影响尤为重要。叶酸是胎儿形态发育的重要作用物质，缺乏叶酸易导致胎儿畸形发生，一般建议孕妇在孕前或怀孕初期即开始补充叶酸。
一般推荐孕期每日补充400-600微克叶酸。维生素B族也有助于胎儿神经系统发育，可以考虑添加到孕期膳食中。此外需要注意，只有膳食中加入适当的蛋白质，才能满足孕妇和胎儿的营养需求。孕期也应避免食用刺激性食物，如油炸食品、高脂肪、辛辣等食物。
需要注意的是，孕期过量补充营养素也不利于胎儿健康发育。因此，在选择孕期营养保健品时需要谨慎，建议在医生或营养师的指导下进行。
总的来说，孕期饮食中合理搭配、均衡营养，每日补充适量的叶酸和维生素B族等营养素，是保障胎儿健康发育的重要措施。同时，建议孕期注意保持良好的心情和心理状态，这对胎儿的健康发育也有重要的影响。
