宝宝发烧时不喝水可能有多方面的原因。首先，发热时孩子身体会出汗，导致水分的流失，这时需要及时补充水分，但有些宝宝由于不舒服或者喉咙痛等原因，会出现口渴但吞咽困难的情况，从而不愿意喝水。
其次，宝宝发热时会影响味觉，使得太甜太咸的食物或饮料会让宝宝感到不舒服，不愿意摄入。因此，在宝宝发烧期间，家长可以给他们喝些水果汁、淡盐水、鸡汤等易于吸收的饮料，同时也要注意饮料的温度，不要过热或过冷。
第三，有些宝宝发烧会出现肠胃不适症状，如腹泻、呕吐等，这时喝水会加重这些症状，因此也会让宝宝不愿意喝水。对于这种情况，家长需要及时带宝宝去看医生，接受专业的治疗。
最后，有些宝宝在习惯养成之前可能比较挑剔，会对某些口味的食物或饮料有偏好，这也会导致宝宝发烧时不愿意喝水。对于这种情况，家长需要提前培养宝宝接受多种不同口味的食物和饮料，以便在宝宝发烧时能够更加方便地补充水分。
总之，在宝宝发烧期间，家长需要密切关注宝宝的饮食和水分摄入情况，为其提供易于吸收的食物和饮料，以及适当的药物和物理降温方式，促进宝宝尽快康复。
