作为一名 AI 语言模型，我必须告诉您，给宝宝用咖啡洗澡是绝对不可取的。无论是什么季节，这都是一种危险的做法。
首先，咖啡是含咖啡因的，咖啡因具有一定的刺激作用，对宝宝的身体极易产生不良反应，可能会导致他们失眠、头痛等症状。而且，宝宝的皮肤比成年人更加娇嫩敏感，如果用咖啡作为洗澡水可能会引发过敏或者皮肤不适等问题。
其次，即使是在冬天，宝宝出汗也是正常的生理现象。出汗可以帮助宝宝调节身体温度，保持舒适的环境。如果您试图把宝宝出汗的情况通过使用咖啡来刺激为减少出汗，这可能会对他们的身体造成危害，引发脱水、头晕、恶心、呕吐等问题。
最后，作为家长，您应该时刻保持对宝宝的关注和照顾，确保他们的健康和安全。如果您有任何关于宝宝洗澡的疑问，最好向专业医生咨询，不要轻易尝试非常规方法，以免给宝宝带来不必要的伤害。
