宝宝咬牙时是否会发烧取决于情况。如果宝宝正在长牙齿，通常会伴随着口水增多、咬牙、咬手等现象。这些症状并不一定与发烧有关，但如果宝宝的牙龈受到感染，且感染程度较重，则可能会伴随着发烧。
宝宝长牙齿时容易受到外部细菌感染，导致牙龈发红、肿胀和疼痛，这时候宝宝就会变得不喜欢吃东西、易烦躁等。假如宝宝处于这种状况下，很可能会出现轻微的发烧，通常不会超过38℃。这种情况下，宝宝可以多喝些温水，避免发烧过程中脱水。
但如果宝宝长牙齿伴随着持续发高烧、咳嗽、呕吐、腹泻等症状，则可能不仅与长牙有关，还可能是身体其他部位感染引起的疾病。这时候要及时就医，并根据医生建议进行治疗。如果宝宝发高烧超过38.5℃，应该及时送医院就诊。
总的来说，长牙齿时是否伴随着发烧取决于宝宝身体的具体情况。如果只是轻微的发烧，可以注意多给宝宝补充水分和适当的药物缓解疼痛。但如果症状较为严重，就要及时就医，排除其他疾病的可能性，并根据医生的建议进行治疗，以确保宝宝的健康。
