呛奶是指在喝牛奶时，由于不当的吞咽方式，导致牛奶进入气管和呼吸道，引起呼吸困难、咳嗽等症状。对于一些口感敏感、肌肉协调能力不够的人来说，呛奶现象更容易发生。为预防呛奶，可以从以下几个方面进行控制：
1.慢慢地喝牛奶
在喝牛奶时，可以慢慢地喝，避免一口喝太快，尤其是对于儿童和老年人来说更为重要。同时，在喝牛奶时，可以将牛奶放一会儿先让其温度降下来，这样也有助于减少呛奶的可能性。
2.改变吞咽方式
正确的吞咽方式可以帮助预防呛奶。建议在咽下牛奶时要清楚地感知舌头和喉咙的位置，并慢慢地将牛奶吞下，避免急促的呼吸和快速的咽喉动作。同时，要保持良好注意力，避免分神。
3.配上面包或饼干一起食用
将牛奶配上面包或饼干一起食用，有利于降低牛奶的浓度，从而降低呛奶的可能性。这种组合可以同时提供营养和口感，让食物更加美味健康。
4.选择适合自己的牛奶
对于牛奶过敏或肌肉协调能力比较差的人来说，建议选择低喝其他饮料。如果非喝牛奶不可，建议选择容易消化、口感适中的低脂牛奶，并且在喝之前进行轻轻加热。此外，也可以选择添加蛋白粉，饮用前搅拌均匀再喝，有利于保持牛奶的蛋白质含量的同时，改善口感和降低呛奶的风险。
总之，预防呛奶的关键在于细心、慢咽，选择适合自己的食物，有利于保护呼吸道和营养吸收，锻炼呼吸和肌肉协调能力，有利于健康的成长和生活。
