吃韭菜胎儿会缺氧的说法是一种常见的迷信观念。事实上，这种说法并不科学，并没有科学的依据，也没有被严谨的医学研究所证实。
首先，韭菜是一种非常普通的蔬菜，它的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等等，这些都是人体所需要的基本营养。韭菜并不是一种药物，也不会有什么神奇的功效，它只是一种普通的食品，所以吃韭菜并不会对胎儿产生危害。
其次，在正常情况下，胎儿的供氧是通过母体的血液提供的。韭菜中所含的成分对胎儿并没有直接的影响，也不会导致胎儿缺氧。只有在母体本身存在一些疾病或不良习惯的情况下，才会影响胎儿的正常发育和生长。
最后，要注意的是，在孕期，饮食健康是非常重要的。孕妇在饮食方面应该遵循适量、均衡、多样的原则，不要过食某一种食物，尤其是在食用生冷的食物时需要格外注意卫生。如果出现不适症状，应及时就医。
总的来说，吃韭菜并不会对胎儿产生危害，这只是一种无科学根据的迷信说法。孕妇在日常饮食中应该注意合理搭配，多食用新鲜、营养均衡的食物，保持良好的生活习惯，这样才能保证胎儿的健康发育。
