黄酒是中国传统的一种美酒，其香味独特而且有很多的功效。黄酒炒菜也是很多人喜欢的食品。然而有人认为黄酒炒菜会引起胎儿畸形。这究竟是不是事实呢？
首先需要明确的是，黄酒炒菜对胎儿的中枢神经系统和其他生长发育没有任何不良影响。黄酒炒菜不会直接引起胎儿畸形，如果孕妇在怀孕期间饮用黄酒煮熟的菜肴也不会有任何不良影响。
然而，孕妇应该十分注意在怀孕期间的饮食习惯。摂取过量的黄酒是不好的，与其他任何酒一样，过量的黄酒摂取会影响孕妇的健康。过量饮酒影响孕妇的大脑、中枢神经系统、孕妇的宫内压力以及孕妇的配合功能等等。这些都会给宝宝带来潜在的风险。
所以，孕妇在怀孕期间要避免摄入过量的黄酒和其他酒精饮料。饮用适量的黄酒可以在饮食上增添不少乐趣，但不良的饮食习惯可能会对宝宝产生负面影响。因此，建议孕妇在孕期内注意饮食安全，保持适量的饮食习惯。
