八个月宝宝正处于较快的生长期，需要充分的营养来满足身体的需求。其中，钙质是构建宝宝身体骨骼、牙齿的重要营养素，缺乏会导致宝宝骨骼发育不良、易折断等问题。因此，为了确保宝宝的健康发育，八个月的宝宝可以通过以下肉类食物来进行补钙。
1. 鱼肉：鱼肉是非常好的钙质来源之一，尤其是沙丁鱼、鲑鱼、鳕鱼等富含钙质的鱼类。可以将鱼切成小块煮熟或搅拌成泥状，与米饭或蔬菜一起食用。
2. 鸡肉：鸡肉富含蛋白质和钙质，经过适当的烹饪处理后可以给宝宝食用。将鸡肉稍微煮熟后切成小块或搅拌成泥状，与米饭或蔬菜一起食用。
3. 牛肉：牛肉也是一种富含蛋白质和钙质的肉类。可将牛肉切成小块煮熟或搅拌成泥状，与米饭或蔬菜一起食用。宝宝容易咀嚼，也可作为咀嚼锻炼的好习惯。
4. 猪肉：猪肉也是一种富含蛋白质和钙质的肉类，但应选用瘦肉，减少脂肪的摄入。将猪肉切成小块煮熟或搅拌成泥状，与米饭或蔬菜一起食用。
5. 鸭肉：鸭肉也与鸡肉、猪肉一样富含蛋白质和钙质。将鸭肉切成小块煮熟或搅拌成泥状，与米饭或蔬菜一起食用。
总之，八个月宝宝吃肉应该尽量选择鲜嫩易嚼、营养丰富的瘦肉，适量搭配米饭等淀粉类食物食用，可以更好地满足宝宝对钙质等营养素的需求。不过，在添加辅食时应注意分配各类营养素的比例，避免过多重复摄入同类食品而缺乏其他必要的营养素。最好咨询医生或营养师的意见，以制定最合适宝宝的饮食方案。
