一岁宝宝的饮食中需要有足够的钙质，以支持他们的骨骼和牙齿的生长。对于不爱吃奶制品的宝宝来说，一些蔬菜也是很好的钙源。那么，一岁宝宝补钙菜怎么吃呢？
首先，我们需要了解一些蔬菜的钙含量，如绿叶蔬菜、豆制品和海藻等含钙丰富。下面是一些适合一岁宝宝的蔬菜和食用方法：
鲜奶油菜：宝宝是喜欢甜食的动物，这道菜可以用少量的糖来调味，让宝宝会爱吃。制作方法：将鲜奶油菜放入沸水中焯烫1分钟，沥干水分，加入少许白糖拌匀即可。
小黄瓜：小黄瓜脆爽可口，非常透气。除了直接食用外，可以做凉拌小黄瓜。将小黄瓜洗净后掰成小段，加入适量的盐，轻轻揉搓几分钟，放置十分钟后用清水冲洗，最后沥干水分，加入少许醋和生抽即可。
菠菜：菠菜是很好的蔬菜，富含铁和钙。我们可以用菠菜做成汤或者菠菜炒蛋。制作方法：将菠菜洗净后用沸水焯烫2分钟，放入冰水中即可。炒蛋把菠菜洗净剁碎，将鸡蛋打匀后加入菠菜搅拌均匀，放在小火上煎至金黄色即可。
海带：海带是一种很好的食物，它不仅含有丰富的钙质，还含有多种微量元素。我们可以在煮米饭时加入海带一起煮。制作方法：将海带用清水洗净，撕成小段。将海带和米饭一起放入电饭煲中，加适量的水和盐，按下煮饭键即可。
橄榄菜：橄榄菜也是富含钙质的食品之一。它可以做成炒肉、炒鱼等菜肴，味道非常可口。制作方法：将橄榄菜洗净沥干，把它炒香后加入适量的肉或鱼即可。
以上就是适合一岁宝宝的一些蔬菜和做法，除了蔬菜，我们还可以选择一些富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、虾皮等。要注意的是，宝宝不能一次吃太多，也不能长时间连续吃同种食物，否则会导致营养不均衡，对宝宝的健康不利。
