孕妇食用鹅蛋可以促进胎儿发育和增强体质，但并没有科学证据表明鹅蛋可以排胎毒。
所谓胎毒，是中医理论提出的概念。传统中医认为孕妇身体里会积聚一些有害物质，称之为“胎毒”，有可能危害胎儿的健康。但是，现代医学并没有证实这种观点的科学性。
鹅蛋虽然含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、硒、铁等，但其对排胎毒的作用并不足以支撑其成为排毒食品的说法。如果孕妇确实担心自己身体内有害物质的积聚，最好咨询医生或营养师，进行科学的饮食指导。
此外，孕妇在食用鹅蛋时也应该注意以下几点：
1.选择优质鹅蛋，确保安全：在确保鹅蛋品质安全的基础上，才能摄入鹅蛋的营养成分。孕妇应尽量选择经过国家监管的放心鹅蛋。
2.适量摄入：鹅蛋虽然营养丰富，但是也含有一定的胆固醇和脂肪，过多的食用可能会增加孕妇的胆固醇水平，导致身体健康出现问题。孕妇应该适量食用，一天最好不要超过一个。
3.烹调要注意：孕妇在食用鹅蛋时需要注意烹调方法，不建议生吃，最好是蒸煮、炒熟等方式，确保熟透，避免食用不洁食品导致腹泻等不良反应。如果感到不舒服，应立即停止食用，并及时咨询医生。
综上所述，孕妇食用鹅蛋可以补充营养，但并不能排除胎毒，因此对于孕妇而言，健康饮食和定期体检才是预防问题的最好办法。
