绿豆沙是一种中医上常用的食疗食品，被许多人视为能够去除人体胎毒的食物之一。但是，我们需要了解到，现代医学上对“胎毒”的定义并不一致，有的认为是胎儿遗传下来的有害物质，有的则认为是由于孕妇日常生活中的不良习惯和不健康饮食所致的一些低剂量有害物质积累于胎儿体内，甚至还有迷信的成分存在。因此，要回答绿豆沙能否去除胎毒的问题，需要从不同角度进行分析。
从中医角度看，绿豆沙具有清热解毒、利尿去湿、健脾开胃的功效，很多传统的中医理论倡导“相信食疗”、“食疗为先”，认为通过饮食调理可以调和人体的阴阳气血，从而达到身体和心理平衡的状态。绿豆沙纯天然，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。绿豆本身的成分中富含维生素B、钾、氨基酸、多糖、纤维素等营养成分，具有利尿降火、清胃解毒的功效。故从这方面说，绿豆沙的确是具有清热解毒的作用，能够帮助身体排除毒素，因而可以帮助净化身体，并舒缓胎儿体内不适。
从现代医学角度来看，茶和绿豆沙等本身具备的营养元素和功效对身体有好处。而以绿豆沙作为胎儿毒素清除剂，则是一种不科学的观点。因为人体内的有害物质（如重金属、农药残留）一般不能通过食物的摄入真正清除，必须通过科学的方法加以处理。因此，我们不应该把绿豆沙过分神化成能够清除胎毒的“神圣食物”，而应该理性看待绿豆沙的功效，并在日常饮食中适量食用并加以辅助。
总体而言，绿豆沙确实是一种天然的食物，具有清热解毒的功效。饮用绿豆汤或绿豆沙也被认为是一种清爽舒适、滋养的健康饮品。但是，绿豆沙并不能代替科学方法治疗人体内的有害物质，更不能轻信一些迷信的观点，过度依赖食物的清毒功效来治疗身体的疾病。因此，我们在平时生活中应该科学地看待食物的功效，合理搭配食材并听从专业医生建议，从而保证身体健康、幸福美好的生活。
