呛奶到嘴巴发紫是一种突发性的刺激，通常发生在吞咽食物时，由于吸入呛入气管中的奶，引起氧气流通不畅，导致喉咙、胸口等部位出现窒息感，嘴巴会因为缺氧而发紫。这种情况需要及时处理，否则会对身体造成伤害，不排除可能引发严重的呼吸道疾病。
通常情况下，呛奶到嘴巴发紫的原因有以下几种：
1. 常规的饮食不当：可能吃的太快，咽食不妥，咳嗽时咽食等，导致奶液误入气管导致呛奶。
2. 咳嗽或感冒引起的呼吸道疾病：这些疾病并不一定与饮食有关，但可以增加呛奶的风险。
3. 婴儿未能正确摄取奶液：如果口袋或舌头不协调或有其他吸吮问题，则有可能导致奶液误入气管。
无论生活习惯或疾病症状都可能导致呛奶，预防呛奶需要注意以下几点：
1. 饮食要缓慢调整：慢慢吃饭，嘴里要先嚼烂再次，吞咽的时候也要小心。
2. 婴儿奶瓶清洗干净：妈妈应该每次喂奶之前都要把奶瓶清洗干净，以确保奶瓶不会变得不清洁而导致细菌滋生。
3. 保持饮食健康：要保持均衡、多样化的饮食习惯，尽可能避免过多的油腻、辛辣等刺激性食物。
4. 注意呼吸健康：平时要保持良好的呼吸习惯，避免烟酒、过度劳累、气氛污染等有害因素的影响。
在预防呛奶的同时，一旦发生呛奶，应该立即采取相应的应急措施，例如：
1. 立即让呛奶者趴着，轻轻拍击其背部，帮助使奶液或气体排出体外。
2. 将呛奶者的头部略微向下倾斜，耐心等待呛咳症状消失。
3. 如果情况较严重，则需要立即保持通风、清凉的环境，以帮助呛奶者呼吸，并尽快将其送往医院求助。
