宝宝缺维生素的判断需要从宝宝的生长发育和生活习惯入手进行综合分析。以下为医生可以从哪些方面来判断宝宝缺维生素：
1. 维生素摄入不足：宝宝长期摄入不足某些维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等等，会导致相关维生素缺乏症状的出现。在这种情况下，可以通过观察宝宝的膳食结构是否合理来判断，例如宝宝是不是偏食，是否挑食、偏爱某些食物的情况。如果宝宝同时出现多种缺乏症状，则很有可能是由于维生素摄入不足所导致的。
2. 睡眠不足：如果宝宝出现失眠、夜间哭闹、白天昏昏欲睡等现象，则有可能是维生素B1缺乏所导致。此时父母需要观察宝宝是否睡眠不足，尝试帮助宝宝放松情绪，同时合理安排宝宝的睡眠时间。
3. 牙龈出血：当宝宝的牙龈出现出血现象时，需要注意是否缺乏维生素C。此时可以检查宝宝的饮食结构是否合理，包括是否有足够的水果和蔬菜的摄入。
4. 遭受大量辐射：宝宝的皮肤出现干燥、起皮等不适情况，有可能是由于维生素B2、B6缺乏所导致。此时医生需要了解宝宝是否遭受大量辐射，例如长时间暴露在太阳下等，以及宝宝的膳食结构和饮食习惯是否合理。
总之，医生需要针对宝宝的具体情况进行分析，结合病史、体质以及生活习惯等方面的综合考虑，才能更准确地判断宝宝是否缺乏维生素，并给出相应的治疗措施。父母在日常生活中也应该注意孩子的饮食结构，并适时带宝宝到医院进行健康检查。
