肥肉吃多了或者吃不熟，可能会引起一些身体不适，但并不会引起发热。发热通常是由于病毒、细菌、疫苗等感染性因素引起的，与食物的摄入无关。
但是，如果宝宝吃了肥肉后出现腹泻、恶心、呕吐等症状，可能是肥肉引起的肠胃不适，这时候需要及时就医处理，避免症状加重。
此外，婴幼儿的胃肠系统比较脆弱，消化能力较差，过多摄入脂肪类食物容易导致肠胃不适，所以建议宝宝饮食以清淡、易消化的食物为主，并在食用肉类时去除部分脂肪。
总之，肥肉本身不会引起发热，但过量食用或者食用不当可能会引起其他身体不适，需要注意宝宝的饮食搭配和食用方法。对于已经出现不适症状的宝宝，及时就医治疗也是很重要的。
