宝宝吃冰的东西不一定会发烧，但是宝宝吃冰的东西引发发热的可能性是很高的。
首先，冰食在口腔和胃部的温度会让宝宝的体温下降。这种异温反应会导致宝宝的血管收缩，血流减少，使得机体加速代谢，血管中的血液更加黏稠，血流变慢，从而增加发热风险。
其次，冰食还有可能被细菌和病毒污染。如果宝宝摄入了这些细菌和病毒，就有可能引起感染和发热，尤其是夏季高温天气，细菌和病毒在温度适宜的情况下更容易繁殖。
此外，长期以往，过度食用冰食还会损伤宝宝的脾脏和胃部。如果宝宝的消化系统遭到损害，就会对机体产生诸多不良影响，病原体的感染、消化不良等问题就更容易发生，从而加重宝宝的体质抵抗力，引发发热的可能性更大。
最后，宝宝的体质和年龄也决定了是否容易因为食用冰食而发烧。如果宝宝身体健康、年龄较大，可能就能比较耐受食用冰食。但是如果宝宝年龄较小、体质比较虚弱，就要尽量避免食用冰食，以避免因此而引发发热等不良反应。
综上所述，宝宝吃冰的东西会发烧。对于较小的宝宝，应该尽量避免给他吃冰，以保护他们的身体健康。对于较大的宝宝，也需要适量食用冰食，注意卫生，使其体温不低于正常范围。
