呛奶是指食物或液体进入呼吸道，而不是进入食管和胃部。呛奶不仅会导致不适和呼吸困难，还可能引发严重的健康问题，例如肺炎、气胸、肺不张、甚至是窒息等。因此，呛奶不管严重程度都需要引起足够的重视。
呛奶后如不及时处理，特别是年龄较大或身体状态较差的人，可能会导致肺炎。这是因为呛奶会使得食物或液体流入呼吸道，细菌和病毒可能随之入侵，引起呼吸系统感染和炎症，从而导致肺炎的发生。肺炎的症状包括咳嗽、胸痛、发热、呼吸急促等严重症状，如果不及时治疗，可能会威胁到生命安全。
此外，即使呛奶不严重，也应当引起重视。因为频繁的轻微呛奶也可能导致慢性肺病、喉咙疼痛、过敏反应等健康问题。严重的呛奶更可能导致气胸、呼吸衰竭、心脏骤停等危险情况。
为了避免呛奶和肺炎的发生，需要注意以下事项：
1. 吃东西时做到细嚼慢咽，不要匆忙吞咽食物和液体。
2. 避免说笑或高兴时吸入口腔或喉咙内的食物或液体。
3. 避免同时进食和聊天、赶车等冒险行为。
4. 注意保持清洁卫生，避免口腔和食品感染。
5. 对于老年人或身体状况较差的人，尽量避免自己进食，由他人辅助，以免引起意外。
如果不慎发生了呛奶，要及时采取措施，如咳嗽、拍背或跪地施救，避免呼吸道被锁死。如果情况严重，应立即就医，进行相关治疗。总之，呛奶虽然看似轻微，但实际上可能会导致严重的健康问题，需要引起足够的重视。
