生莲蓬是一种常见的中药材,具有清热解毒、祛湿利水、消肿止痛等功效。当中有不少人会在食用莲蓬的时候出现一些胎毒,那么,如何去除它的胎毒呢?
首先,选购时要选择质量好的莲蓬,表面没有黑斑,色泽鲜亮,手触感柔软。其次,去胎毒的方法有以下几种:
1、泡水去毒法:将莲蓬放入清水中,用搅拌器或者手搓揉拍打,然后将浸泡10-15分钟的水倒掉。这个过程要重复2-3次,直到水清为止,即可去除大部分的胎毒。
2、汽水去毒法:将莲蓬放入一碗开水中,再加入适量的苏打水和小苏打,浸泡10分钟左右。过程中可以多搅拌几次,直到水变清,即可去除胎毒。
3、用酒去毒法:将莲蓬放入酒中浸泡2-3天,每天搅拌几次,之后将莲蓬取出,用清水冲洗干净即可。
总之,去胎毒的方法多种多样,各有优缺点,可以根据自己的情况来选择适合的方法。希望大家在食用莲蓬时一定注意去除胎毒,保证自己的健康。