呛奶是指在进食或饮饮食时，因不慎呛入食物或饮料而引起的喉咙不适、气息困难等症状。虽然呛奶是一种比较常见的现象，但如果处理不当，可能会导致不良后果，其中最严重的可能是呛成肺炎。
呛奶呛入气管后，食物或液体就进入了气管和肺部，这时就可能导致肺部感染，最终发展成为肺炎。呛奶引发的肺炎好发于老年人、婴儿和有下咽障碍的人群。因为老年人和婴儿的免疫力较弱，下咽障碍的人群在饮食时容易不慎呛入奶水或食物，而这些人群的食管发育不成熟，食物或奶水容易进入气管和肺部。
预防呛奶引发肺炎的方法有以下几点：
首先，饮食时应避免慢慢咽食或过多饮用液体，不要说笑或吸烟等行为，以免不慎呛奶。
其次，对于老年人、婴儿或有下咽障碍的人群，应特别留意其饮食和生活习惯，并定期进行健康检查。
最后，一旦发现呛奶症状，应立即采取措施进行处理，避免进一步引起肺部感染。
总之，呛奶可以导致肺炎，应引起人们的重视，要注意预防呛奶的发生，如有必要，及时就医治疗。
