绿豆鸽子汤是一道传统的中药汤，用于清胎毒和滋补身体。据中医理论，女性在生育过程中，会蕴藏胎毒，而这些胎毒积聚在体内对健康有害，容易引发各种疾病。因此，清胎毒十分必要。
下面，我们介绍一下绿豆鸽子汤去胎毒的制作方法：
所需食材：
1、绿豆：200克
2、鸽子：1只
3、莲子：50克
4、红枣：10枚
5、枸杞：适量
6、生姜：适量
7、胡椒粒：适量
制作步骤：
1、鸽子去内脏、洗净，放入热水中焯水去血水和杂质，捞出备用。
2、将绿豆泡水半个小时，沥干备用。
3、莲子去心，红枣去核。
4、生姜切片，胡椒粒稍微拍一下。
5、准备一个大砂锅，放入鸽子和足够量的清水，烧开后撇去浮沫，然后放入所有的材料。大火煮开后转小火炖1.5小时左右。
6、把汤炖至浓稠，然后加入适量的盐调味，关火即可食用。
绿豆鸽子汤有清热解毒、益气养血的功效，并且可以去除体内的胎毒，对于女性朋友来说非常适合。不过，建议女性在月经期间和怀孕期间不要食用该汤。
