薏米是一种常见的中药材，具有清热解毒、利尿消肿等功效。在孕妇日常饮食中适量食用薏米，有利于防治水肿、预防流产、调节体内荷尔蒙等。但是，如果过量食用或者食用方式不当，会对胎儿造成影响，甚至导致畸形。
首先，薏米中含有大量的淀粉质和纤维素，如果孕妇长期食用过量的薏米，不仅会引起消化不良，还可能增加孕妇的体重，导致孕妇体内毒素积聚，从而影响胎儿的正常发育。
其次，薏米含有一定量的黏液酸，虽然对人体具有一定的功效，但如果孕妇食用过多，就会对孕妇造成胃肠道刺激，严重者还可能导致胎儿畸形，比如颅骨发育异常、脑神经系统发育不良等。
除了过量食用，如果孕妇在饮食中不注意卫生，食用不新鲜的薏米，也可能会导致孕妇感染细菌和病毒，从而引发孕期疾病和危害胎儿健康。
因此，孕妇在食用薏米时，应该注意适量、新鲜、卫生，最好先煮熟再食用，避免过量食用。如果孕妇出现胃肠道不适或其他异常体征，应及时就医，以免影响胎儿健康。
