银耳是一种常见的食材,能够滋阴润燥,清热解毒,还有助于我们排除身体中的毒素。今天,我将和大家分享一道简单易做的去胎毒的银耳汤。
材料准备:
1. 银耳(10克)
2. 枸杞(10克)
3. 红枣(3个)
4. 冰糖(适量)
5. 水(适量)
做法步骤:
1. 银耳提前用温水泡软,然后用剪刀将其修整好。
2. 枸杞和红枣也要提前洗干净,红枣切成两半。
3. 取一个小锅,倒入适量的水,然后加入银耳和红枣,用中小火煮20分钟左右。
4. 在煮的过程中,不时地搅拌防止糊锅。
5. 最后,加入枸杞和冰糖,继续煮5分钟即可出锅。
制作完成后,将其倒入碗中,即可食用。这道汤可以起到去胎毒的效果,因为银耳具有滋阴润燥、清热解毒的作用,而枸杞则有抗氧化、养肝明目的功效,菜中红枣能够益气养血,提高人体免疫力。所以,这款汤饮是很不错的选择。
此外,由于这款银耳汤比较清淡,如果口感不够甜蜜,可以根据个人口味加入适量的冰糖。此外,对于孕妇和儿童来说,也可以给他们适量的喝银耳汤,但一定要注意银耳的质量,选择安全的银耳。
总之,去胎毒的银耳汤制作简单,味道清香,营养丰富。在平时食用时,可以起到美容养颜,补血补气,增强免疫力的作用,非常适合我们日常饮食中的选择。