根据医学专家的建议，十一个月宝宝可以吃适量的维生素。维生素是对儿童成长和发育非常重要的营养素之一，它能促进生长和发育，提高免疫力，防止疾病和保护身体健康。因此，如果宝宝的日常饮食不能满足其足够的维生素需要量时，就需要让孩子进行适量的维生素补充。
不过，在给孩子进行维生素补充时需要注意以下几点：
1. 给孩子补充维生素前，最好先咨询医生的意见，避免因为维生素摄入太多导致维生素过量引起危害。
2. 不要使用含多种营养素或多种维生素组合的补品，这些产品可能带来多余的成分或副作用，而且某些维生素的过量摄入也会对人体健康造成损害。
3. 不要过分依赖维生素补品，而忽略了宝宝日常饮食中的维生素。宝宝每天需要从各种食物中获得不同种类的维生素，所以给极积偏食的宝宝家长要多做些有营养价值的饭菜。
总之，对于11个月大的宝宝来说，适当的维生素补充可以带给孩子更好的健康保护。但给宝宝进行维生素补充时，一定要注意给予合适的剂量，并在医生的指导下进行，以确保宝宝能够获得最佳的健康保护效果。
