喝奶容易出现呕吐和呛奶的情况，是因为奶类食品在消化过程中容易造成胃部肠胃不适和呛咳反应。
首先，喝奶容易出现呕吐的原因是，大部分人在饮用牛奶或乳制品后会出现肠胃不适，比如胃胀、腹泻、恶心、呕吐等现象，这是由于乳制品中的乳糖无法完全被身体吸收，导致肠道中的乳糖摄入过多，引起肠胃不适。
其次，喝奶容易呛奶的原因是，奶类食品会形成粘稠的液体，并且容易附着在口腔和喉咙，引起呛咳反应。这也是为什么不少人喝奶时需要小口慢慢喝，同时还需要在嘴巴周围留有空气，以便吞咽奶液时顺畅无阻。
因此，为了避免因喝奶而导致呕吐和呛奶的情况，需要注意以下几点：
1、选择适合自己消化系统的乳制品。对于乳糖不耐受的人，可以选择低乳糖或无乳糖乳制品，避免过度刺激肠道。
2、控制喝奶量和速度。不要一次性喝太多奶或一口气喝完，应该小口慢慢喝，并让奶液与口腔中的唾液混合，从而减少喝奶时对口腔和喉咙的刺激。
3、调整喝奶时间。不要在饭后马上喝奶，因为此时胃部已经充盈，容易引起胃部肠胃不适。最好在餐前或餐后一段时间后喝奶。
总结起来，喝奶容易出现呕吐和呛奶的情况，主要是因为奶制品的消化过程不易消化和乳制品粘稠的液体易误入呼吸道。因此，在选择乳制品、控制喝奶量和速度、调整喝奶时间方面需要注意，以避免不良反应的出现。
