三岁的宝宝出汗发热可能是因为多种原因引起的，常见的包括感冒、发烧、过敏等。以下是具体的解释：
1. 感冒：感冒是导致婴幼儿发热的常见原因之一。当感冒病毒侵入儿童的身体时，会引起喉咙，鼻子和肺部的炎症，从而导致身体发热。此外，感冒还可以引起头痛、咳嗽、鼻塞等症状。
2. 发烧：发烧是许多疾病的常见症状。当儿童感染病毒或细菌时，身体会释放一些物质，例如白细胞和干扰素等，以对抗感染。这些物质可能会导致体温升高，引起发热。如果发烧的程度很高，就需要及时就医。
3. 过敏：过敏是儿童出现汗液和热量增加的另一个原因。当儿童接触到对他们敏感的物质时，例如花粉、动物毛发或某些食物，他们的免疫系统可能会释放一些化学物质，例如组胺等，引起过敏症状，包括出汗、发热、皮疹等。
4. 睡眠不足：睡眠不足也可以导致儿童出现出汗和发热的症状。 当孩子没有足够的休息时，他们的身体会变得疲倦和虚弱，从而导致新陈代谢下降和温度调节出现问题。这可能会导致儿童出现出汗和发热的情况。
5. 其他疾病：其他疾病，例如肺炎、中耳炎、鼻窦炎等也可能导致儿童发烧或出汗的情况。
总之，当你的孩子出现出汗和发热症状时，要及时去医院看医生，了解孩子身体的具体情况，并及时处理，以避免未来发生更大的健康问题。
