产妇长胎心率高的原因有很多，其中最主要的原因是妊娠期的荷尔蒙水平和心理状态的影响。因此，无论产妇在孕期还是分娩期，饮食营养和心理状态的调节非常重要。
1. 高营养饮食：产妇要保证摄入足够的营养物质，如蛋白质、钙、铁、维生素等，合理搭配各类食物，如牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆腐等。这样可以满足宝宝所需的生长发育需要，同时也有助于降低胎心率。
2. 水果蔬菜：产妇应该多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、橙子、菠菜、南瓜、胡萝卜等，这些食物富含维生素和纤维素，可以保持肠道通畅，减少消化不良和胎心率增高。
3. 食品卫生：孕妇一定要注意食品卫生，尽量避免食用不洁食品和生食食品，以免感染各种疾病，导致胎儿发育异常和胎心率增高。
4. 心理调节：产妇要保持良好的心态，心情愉悦，不要过度焦虑和紧张，适当的休息和运动，可以释放压力，改善情绪，有利于胎儿的健康发育和胎心率的降低。
总之，产妇在孕期和分娩期要注意饮食营养的摄入和心理状态的调节，才能保证胎儿健康顺利发育，同时也能有效降低胎心率。
