孕妇饿了会影响胎心率，因为胎儿的营养来源主要是母亲的食物，如果孕妇长时间不进食，胎儿就会缺乏充足的营养供给，导致身体出现缺氧、低血糖等不适症状，从而导致胎心率出现异常。
胎儿的心脏发育于孕早期，孕妇的营养摄入不足会影响胎儿心脏发育，导致胎心率不正常，引发先天性心脏病等疾病。另外，孕妇饥饿会导致交感神经兴奋，产生大量的肾上腺素和去甲肾上腺素，从而使体内的胎盘血液流量减少，胎心率加快，容易导致宫缩、早产等并发症。
此外，孕妇饥饿还会增加母体和胎儿的危险，也不利于孕妇的健康恢复。因此，孕妇应该多吃有营养的食物，保证足够的营养摄入，每天进食三餐，避免空腹或过度饥饿。建议孕妇可以多吃些水果、蔬菜、奶类等富含营养的食物，有助于胎儿健康发育，并缓解孕期饥饿感。如果孕妇的饥饿感严重，可以适当补充小食品，但不宜过多进食零食，避免添加过多的糖分和脂肪，对胎儿的健康有影响。
