维生素E是一种重要的脂溶性维生素，具有天然抗氧化作用，有助于维护细胞膜的稳定性，促进神经元的正常发育，对婴幼儿健康有着非常重要的作用。但在给21个月宝宝服用维生素E时需要注意以下几点：
首先，宝宝的营养需要主要来自于母乳或配方奶粉，应该按照医生或婴儿喂养指南的建议，不宜随意添加维生素E等营养素。
其次，宝宝的肠胃功能还没有完全发育完全，在添加营养品时需要十分谨慎，以防止对宝宝产生不良影响。如果您一定要给宝宝添加维生素E，建议咨询医生或营养师，以确保宝宝安全吃到所需的维生素E。
最后，维生素E含量很高的食物可以是宝宝得到足够维生素E的良好来源，如坚果、植物油、绿色蔬菜等，但这些食物也可能会导致宝宝出现食物过敏反应。因此，当宝宝开始食用这些食物时应该注意观察宝宝的反应，发现不良反应应该立即停止食用。
总之，虽然维生素E与宝宝健康有着密切关系，但在给21个月宝宝添加维生素E时，家长需要根据医生和营养师的建议，以及宝宝的健康状况和食物过敏情况来判断，以确保宝宝得到适量、健康的维生素E。
