15度防呛奶斜坡可以使用，但是具体要根据场合和使用情况来判断。防呛奶斜坡的作用是为了防止摔倒和滑倒等意外事故发生，特别是在雨天或者湿润的环境下。一般情况下，斜坡的倾斜角度越小，防滑的效果就越好，但是如果倾斜角度过大，对于一些特殊的场合或者特定的人群来说，使用效果也许并不好。
如果防呛奶斜坡的倾斜角度过大，可能会影响到一些特殊人群的使用效果，如老年人、行动不便的人、小孩子等。对于这些人群来说，使用倾斜度过大的防呛奶斜坡可能会更加危险，不仅难以行走，还可能会导致滑倒和跌倒等意外事故。
因此，在使用防呛奶斜坡时，不仅需要考虑防滑效果，还要综合考虑使用场合和使用人群等因素，选择合适的倾斜度和材料。对于公共场所，如超市、商场、医院等，通常可以采用倾斜度在8到10度之间的防呛奶斜坡，既能满足防滑需求，又不会影响使用效果。而对于一些特殊场合，如坡度较大的山路、悬崖峭壁等，可能需要采用更加陡峭的斜坡来保证安全。
总之，使用防呛奶斜坡要根据实际情况综合考虑，既要确保防滑效果，又要注意使用的舒适度和安全性。选择合适的倾斜度和材料，能够最大程度地保障使用者的安全，避免发生不必要的意外事故。
