当宝宝出现拉肚子发烧的症状时，最重要的是要确保宝宝足够的水分摄入，以避免脱水的风险。在这种情况下，宝宝的饮食应该以清淡易消化的食物为主，如米汤、粥、水煮蔬菜等。
菜是一种非常健康的食物，但在宝宝拉肚子和发烧时应该谨慎食用。宝宝可能会因为腹泻和发热而失去食欲，这时候不要强迫宝宝吃太多菜，以免导致更大的不适感。如果宝宝确实想吃些菜，可以选择一些温和、容易消化的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、冬瓜等，避免食用刺激性较大的蔬菜，如辣椒、洋葱、大蒜等。
在宝宝拉肚子发烧的情况下，建议妈妈遵循以下的饮食原则：
1. 尽可能让宝宝多喝水和其他清淡易消化的液体，如米汤、粥和果汁等。
2. 避免宝宝食用刺激性食物、油腻食物和难消化的食物，如烧烤、薯片、蛋糕等。
3. 如果宝宝吃很少，可以给宝宝喝一些优质的奶粉或补充一些维生素和矿物质的补充剂，以保证宝宝的营养不会受到影响。
总之，在宝宝拉肚子发烧期间，饮食应以清淡易消化的食物为主，少量的蔬菜是可以的，但切勿过量，以免加重宝宝的不适感。如果宝宝的症状持续或加重，建议立即就医。
