当婴儿呛奶并大声哭泣、脸色变得通红时，家长们应该要冷静的应对，帮助孩子缓解呼吸不畅和情绪紧张。
首先，需要将孩子的身体扶起来，让孩子头部高一些，这样可以减轻呛奶的症状，同时也有助于缓解后续的胃肠道反应。如果孩子身体出现了明显的紧缩、卷曲或者扭曲等现象，一定要立即停止喂奶，并进行相应的调整。
接下来，可以让孩子抬头，轻轻按摩背部，帮助孩子排出呛入奶中的液体，这样可以缓解孩子的呛咳症状，让孩子呼吸通畅一些。同时，家长们也需要给孩子做好安抚工作，要用轻柔的语言和动作，让孩子平静下来，放松身体，减轻紧张和恐惧。
如果孩子的情况没有得到缓解，或者孩子出现了咳嗽、呼吸急促等症状，家长们应该要立即就医，接受医生的诊断和治疗。在平时，家长们也需要注意不要过度喂奶，避免孩子突然进食过量引发呛咳等情况的发生。
总之，当孩子呛奶并大声哭泣、脸色变得通红的时候，家长们需要冷静应对，给孩子提供适当的帮助和安抚，同时也要注意避免类似的情况发生，保障孩子的健康和安全。
