据研究，咖啡因在咖啡、茶、巧克力和其他一些食物中都被找到。多数孕妇特别是咖啡因爱好者很关心关于胎儿脑发育的建议。喝咖啡真的会引起胎儿脑畸形吗？实际上，咖啡因摄入量可能导致孕妇妊娠反应（早孕乏力），但儿童脑发育并不会受到影响。
根据2010年代的一份报告，在纳入12项不同研究的数据后，得出的结论是每天饮用高咖啡因量（超过200毫克，此为孕妇每天喝标准杯咖啡的相当些许）的孕妇会有轻微的婴儿畸形风险，且该风险与单独使用其他来源的咖啡因类似。尽管如此，科学家认为该数据不足以满足确定咖啡因对胎儿脑发育的明确风险的实验证据。
过去几十年来，科学家一直在调查咖啡因对儿童脑发育的潜在危险性。现有的研究没有显示出限制咖啡因摄入量或完全禁止咖啡因的证据，但如果孕妇能够减少咖啡因摄入，这也可能有益于母体健康。
除此之外，一项研究表明咖啡因影响胎儿的情况仅在怀孕初期会发生。在怀孕前三个月，胚胎正在迅速生成和发展，易受体内物质的影响。此后，大脑的形成较少受到干扰。
不过，有些专家仍然认为在怀孕期间完全停止咖啡因摄入可能会更有益。可以选择饮用咖啡因含量较低的食品和饮料，如茶或低碳酸饮料。总之，如果减少摄入咖啡因有益于孕妇自身健康，对她的孩子的大脑发育的影响是少之又少的。
