吃火锅不会直接引起胎儿缺氧。然而，孕妇在吃火锅时应该注意其饮食和环境条件，以确保胎儿的健康。孕妇的身体处于一种特殊状态，孕妇应该遵循一些基本的饮食准则，以确保自己和发育中的胎儿的健康。
火锅一般浓烟滚滚，由于火锅的用料与酱汁等会产生一些酰胺等化学物质，对于孕妇来说，这些有害物质会威胁到胎儿的生长发育。因此，孕妇在选择火锅时应该注意选择环境和食材新鲜的餐馆，避免一些不新鲜或反复烹调的食材，以避免食物中的有害物质对胎儿产生不良影响。
另外，火锅一般会较为油腻，孕妇吃火锅要适量，避免过度进食，以避免出现胃肠道不适、胆结石等问题，影响胎儿的正常生长发育。
总之，孕妇在享受美食的同时要注意自己的饮食，以保证胎儿的营养需要，并选择合适的餐厅和烹饪方式，尽可能减少对发育中的胎儿的不良影响。
