蚕豆病是一种常见的婴儿病，常见于6个月至2岁的幼儿。该疾病主要是由于婴儿对蚕豆摄入过多导致的，引起的主要症状为贫血、心肌病等。因此，对于蚕豆病的婴儿来说，饮食健康与调理营养非常的重要。
维生素E是一种脂溶性维生素，能够保护细胞膜和其他脂质结构免受氧化损伤。对于蚕豆病的婴儿来说，适量的维生素E摄入能够起到促进免疫力的提高和稳定心血管功能的作用，有助于改善病情。
然而，在补充维生素E时，需要遵循适量原则，不过量、不过度。因为蚕豆病的婴儿的肝脏功能受到影响，容易发生肝肾功能不全，而过量维生素E的摄入可导致维生素E中毒，从而使病情恶化。
因此，建议蚕豆病婴儿食用含有适量维生素E的食物和药品。包括：红枣、花生、芝麻等坚果类食品；蔬菜中的菠菜、油菜等绿叶蔬菜；还可以根据医生的建议通过口服维生素E等药品来适当补充。
最后需要提醒的是，蚕豆病的婴儿不能随意服用维生素E等药物，建议家长应该到医院儿科就医，购药要按医生的建议进行。同时，婴儿的免疫能力较弱，还需注意维生素E的来源及质量，避免吃到含有细菌及其他有害物质的不良食品，以确保宝宝的健康。
