神经管畸形是一种先天性缺陷，指的是胎儿神经管未正常闭合而导致的异常发育。神经管畸形可分为两类，即开放性神经管缺陷和闭合性神经管缺陷。 开放性神经管缺陷包括小脑幕裂、脑房积水、脊髓分裂症等，而闭合性神经管缺陷则包括脊柱裂、无脑儿等。
预防神经管畸形的最佳方法是在孕期适当补充营养，尤其是叶酸是预防神经管畸形最重要的营养素之一。
除了叶酸外，要想预防神经管畸形，还需要注意以下几点：
1. 多种维生素的补充。孕期适当补充维生素B12、维生素D、维生素E等营养素，有助于降低神经管畸形的发生率。
2. 多食含叶酸、铁、钙、锌等营养物质的食物。含叶酸、铁、钙、锌的食物有绿色蔬菜、瘦肉、禽蛋、海鲜、奶制品、豆类等。
3. 控制食盐的摄入。控制食盐的摄入可以降低神经管畸形的发生率。
4. 避免过度饮酒和吸烟。吸烟和饮酒对胎儿的发育不利，容易导致神经管畸形等先天缺陷。
5. 避免某些药物的使用。如抗癫痫药物、某些抗生素、某些化学药品等，容易导致胎儿先天缺陷。
