三岁宝宝的饮食营养应该非常均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，其中钙是非常重要的一个矿物质。钙对于人类的生长发育、骨骼的发育和维护等具有非常重要的作用。因此，对于三岁的宝宝来说，饮食中的钙摄入量非常重要，但是需要注意的是，宝宝在三岁左右逐渐停止喝牛奶，转而以饮食中的其他富含钙的食物来进行钙的摄入。
对于三岁的宝宝来说，饮食中的钙含量应该是10-15mg/kg，也就是说，如果宝宝体重为25kg，那么每天的钙含量应该在250-375mg之间。因此，在宝宝喝奶量少的情况下，饮食中需要选择富含钙的食物。
以下是一些富含钙的食物：
1.豆腐：豆腐中的钙可以被人体充分吸收，而且豆腐的蛋白质也非常丰富，而且比较容易消化。
2.鱼类：如鲑鱼、鲭鱼等，富含不同程度的钙，同时还可以提供儿童所需的蛋白质、脂肪的营养素。
3.奶酪：奶酪中钙的含量比较高，而且质量好的奶酪中还含有丰富的维生素和蛋白质。
总之，对于三岁的宝宝来说，钙是非常关键的一个营养素，需要通过饮食来保证其足够的摄入量。当宝宝喝牛奶量少的时候，可以通过选择其他富含钙的食物来进行钙的摄入，同时还需要关注其他的饮食营养素的均衡摄入。因为过多的钙也有可能会影响到宝宝的健康，所以建议在儿科医生的指导下进行合理的营养搭配。
