宝宝手脱皮不一定是因为缺乏维生素引起的，其原因可能与多种情况有关。
首先，宝宝的皮肤本身就比成人的皮肤更薄嫩，更容易受到外界环境的影响，例如干燥、寒冷、过度摩擦等，这些因素可以导致皮肤失去水分和油脂，进而出现脱皮现象。
其次，宝宝手脱皮也可能是因为使用了过于刺激的洗涤用品，比如含有过多化学成分的肥皂或洗手液，这些物质会破坏皮肤的天然保护屏障，导致皮肤过度干燥，使其失去弹性，更易脱皮。
此外，宝宝手脱皮还可能与某些皮肤疾病有关，比如湿疹等炎性皮肤病，这些疾病会导致皮肤干燥、发痒、疼痛，并可能出现脱皮现象。
当然，在特殊情况下，宝宝手脱皮也可能是某些维生素或营养素缺乏所导致的。比如，缺乏维生素A、B2、B6、C、E等营养素会导致皮肤干燥、脆弱，易于脱皮。但是，这种情况比较少见，大部分情况下宝宝的手脱皮与营养素缺乏无关。
为了避免宝宝手脱皮的出现，我们要采取以下措施：
1、保持宝宝手部的清洁，不要让宝宝过度使用含化学物质的洗涤用品。
2、保持室内空气湿润，可使用加湿器等工具。
3、给宝宝适当补充维生素和营养素，可以通过饮食和补充维生素剂等方式。
4、避免宝宝长时间接触含化学物质的物品，例如塑料玩具、化学染料的衣物等。
总之，当宝宝出现手脱皮的情况时，首先要排除外界环境因素和洗涤用品等原因，如果持续存在，还需到医院进行检查确定是否有其他皮肤疾病存在。
